dimecres, 6 d’octubre del 2021

2n SORTIDA A CAN SALA: LA VEREMA

Quan arriba la tardor és temps de Verema!

Coneixem les vinyes, visitem el celler i coneixem com es fa la recollida del raïm i com realitzen l'elaboració del most. Hem tingut l'oportunitat de trepitjar a la manera antiga el raïm amb els peus i fer la premsada. 

El most que ha sortit el portarem a l'escola i veurem el procés de la fermentació.